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糖尿病饮食常见的5大误区

2019-10-29 17:33:59 阅读:4353
糖尿病饮食常见的5大误区误区/吃粗粮能降血糖/近年来粗粮在糖尿病患者之间有很高的人气。这类食物富含膳食纤维,可以帮助吸收食物中的淀粉。我们在进食膳食纤维后,只能在一段时间内减缓体内血糖升高,随着时间的

糖尿病饮食中的五个常见错误

误解/吃粗粮可以降低血糖/

近年来,粗粮在糖尿病患者中非常流行。

粗粮是指一种与面粉和大米相比的食物,例如我们通常吃的精米和白面。常见的有谷物、干豆等。这种食物富含膳食纤维,有助于吸收食物中的淀粉。因此,许多喜欢吃糖的人认为多吃粗粮对降低血糖非常有帮助。

但事实上,粗粮没有降低血糖的作用。吃了膳食纤维后,我们只能在一段时间内减缓体内血糖的增加。随着时间的推移,每个组织对胰岛素的敏感性将会降低,血糖仍会升高。

误解/粗粮可以取代面粉和大米/

对粗粮的另一个误解。

如上所述,粗粮确实含有更多的膳食纤维、维生素、无机盐和其他对控制血糖非常有帮助的物质。但是粗粮不能再吃了。

一方面,与面粉和大米相似,吃得太多仍会吸收相应的糖分,也会导致肥胖。另一方面,脾胃不好的患者在吃粗粮时可能会影响消化能力,使粗粮中的原有营养无法被身体吸收,导致低血糖症。

虽然粗粮有助于很好地控制餐后血糖,但是不能过分依赖粗粮。在这里,建议所有爱吃糖的人在考虑日常饮食时,应该控制粗粮的摄入量在50克左右,并且记得吃粗粮后多喝水。

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