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不想吃饭?买1个鱼头这样做,出锅当菜又当饭,一碗接一碗吃不停

2019-10-22 23:39:23 阅读:2145
突然想吃茄子了,以为这个季节没有茄子卖,没想到市场上每个菜摊都有,亮紫色的茄子,看着让人心情大好,想吃的欲望更强烈了,特别是我们客家人的茄子煲,一想到那个味道,口水都咽好几回了,赶紧买几个回家解馋去。

我不想吃,尤其喜欢做一壶美味的食物,当食物也是当饭,家人也喜欢,总是一碗接一碗,吃撑都不想停嘴,你想知道这壶美味的食物是什么吗?

事实上,配料非常简单,肉和蔬菜混合在一起,营养非常美味。主要的配料是买一个大鱼头,准备一个卷心菜,一块豆腐和一把红薯粉丝,以及其他配料:适量的生姜,洋葱和大蒜,两三个干辣椒,一个香菜,以及适量的生的,老的,花生,盐和胡椒。

具体步骤如下:

第一步:先清洗大鱼的头部,然后排水。我们只是以和整条鱼一样的价格买了一个鱼头,所以每次我想吃鱼头的时候,我都会买整条鱼头,然后油炸鱼。

第二步:准备一把红薯粉丝,提前用冷水浸泡软化。

第三步:实际上只有不到一棵大卷心菜树。你可以买一个小的或者买几片卷心菜叶。将卷心菜洗净,切成段备用。

第四步:准备一些姜,洋葱和大蒜,干辣椒和芫荽。将芫荽切成小块。把其余的切成小块。对于那些喜欢辛辣食物的人,你可以准备更多的辣椒。如果有老人和孩子要吃,建议不要这样做。

第五步:准备一个放花生油的锅,然后将沥干的鱼头煎至两面微黄,然后关火备用。

第六步:再开一壶。我准备了一个砂锅。你可以用家里所有的锅。向锅里加油并加热。加入生姜、洋葱、大蒜和辣椒。炒至香味四溢。加入沸水,加入酱油和酱油。然后把鱼头放下。

第七步:盖上锅盖,用大火煮沸。煮沸后,将其转化为中低热,煮10分钟。

第八步:把豆腐切成小块。当鱼头快煮好的时候,加入切好的豆腐,盖上锅盖继续煮10分钟。

第九步:倒出浸泡过的甘薯粉,沥干水分。将鱼头和豆腐炖10分钟后,加入适量的盐和胡椒,然后加入浸泡过的粉丝,倒一点花生油,最后加入卷心菜,再盖上锅盖3分钟左右。

第十步:好吧,好吧,让我们把准备好的芫荽摊在面条上,煮得有点热。

这道美味的粉丝鱼头锅已经准备好了,请尝尝!它既可以当菜也可以当饭。它营养丰富,味道鲜美。每次我煮这锅美味的食物,它就是我想吃的那种。我的家人也非常喜欢它。尤其是在冬天,它比吃火锅更令人愉快。

食物和爱是世界上唯一值得珍惜的东西。吃饭是一种幸福,品味是一种兴趣,烹饪是一种幸福!

大家好,我是铁头,一个喜欢烹饪和烹饪的客家人!

没有华丽的语言,没有华丽的环境,只有铁脑袋为家庭做饭。我想和你分享详细的家常菜菜单、客家菜、家庭小吃等。如果有任何缺点,请给我你的建议。在美食界,让我们一起进步,为我们的家庭做越来越美味的食物!


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